Allergosan

Allergosan, formelt Institut AllergoSan, er en familieejet østrigsk virksomhed i Graz, der udvikler produkter baseret på naturlige stoffer som probiotiske bakterier, planteekstrakter og mineraler. Virksomheden blev grundlagt i januar 1991 [2]. Størstedelen af forretningen ligger i dag i probiotiske kosttilskud, primært serien OMNi-BiOTiC, men rødderne findes i huden. Institutets første kunder var i høj grad personer med eksem og psoriasis, og hudplejen er fortsat som en mindre serie ved siden af kosttilskuddene.

Virksomheden er tæt knyttet til familien Frauwallner. Apotekeren Friedrich Frauwallner var med fra begyndelsen, og Anita Frauwallner har ledet instituttet siden 1992. Hendes søn, Bernd Assinger, indtrådte i ledelsen i 2012. I 2025 vendte Allergosan tilbage til sine hudrødder med OMNi-BiOTiC SKiN, en probiotisk hudplejeserie til eksemtilbøjelig hud, som sælges via apoteker.

Ifølge virksomhedens egen historik voksede Institut AllergoSan frem af en idé, som 20 læger delte. De havde brug for fødevarer og lægemidler, der var "allergologisk rene", til deres patienter og henvendte sig til Friedrich Frauwallner, apoteker i Graz, for at få hjælp [2]. De fleste af institutets tidlige kunder havde i årevis kæmpet med langvarige hudproblemer, især atopisk eksem og psoriasis, og virksomheden oplyser, at mange af dem fik lindring af dens produkter.

Oplysningerne er uenige om, hvem der skal kaldes grundlægger. Virksomhedens historikside beskriver lægernes idé og den apoteker, de søgte hjælp hos, og angiver, at Anita Frauwallner overtog ledelsen i 1992. Ordet "grundlægger" bruges ikke om nogen af dem. Andre kilder giver titlen til Anita Frauwallner. Den østrigske erhvervspublikation LEADERSNET beskrev hende i 2025 som institutets grundlægger og leder [11], og en pressemeddelelse fra virksomheden i 2023 kaldte hende "grundlægger og direktør" [12].

Anita Frauwallner kom til området fra en usædvanlig kant. Hun begyndte sin karriere på universitetet i Graz, hvor hun studerede lingvistik og arbejdede som universitetsassistent, før hun af personlig interesse uddannede sig inden for integrativ medicin og forskning i mikrobiomet, altså kroppens bakterieflora. Ifølge virksomheden begyndte interessen med et personligt skæbneslag. Hun arbejdede også som medicinsk journalist og ejede et af de ældste apoteker i Graz, som hun drev sammen med sin mand. Virksomheden oplyser, at den daglige kontakt med kunderne på det fælles apotek lå bag dens tidlige overbevisning om, at hudproblemer bedst behandles "indefra og udefra".

Under Anita Frauwallner bevægede instituttet sig mod idéen om, at et menneskes helbred i høj grad afhænger af en sund fordøjelse. Fra 1993 solgte det sine første probiotika ved siden af allergenfrie fødevarer og ortomolekylære tilskud, det vil sige præparater med vitaminer og næringsstoffer. To år senere, i 1995, kom det første probiotikum under navnet OMNi-BiOTiC [10]. Virksomheden ser ikke de to årstal som en modsigelse; 1993 markerer det første probiotikum overhovedet, mens 1995 markerer det første under det navn, der senere skulle bære størstedelen af forretningen.

Også hudsiden havde tidlige succeser. Instituttet udviklede en hudplejeserie ved navn JAVACELL til atopisk eksem og psoriasis, som virksomheden regner blandt sine vigtigste fremskridt i den periode.

Familien Frauwallner solgte sit apotek i slutningen af 2001, og Anita Frauwallner helligede sig derefter mere helhjertet forskningen. Ifølge hendes biografi hos virksomheden var instituttet i sine første ti år primært drevet af personlig videnskabelig interesse. Det ændrede sig fra 2002, da større forskningssamarbejder blev indledt med to universitetshospitaler i Nederlandene [3]. De førte til studier om probiotika med flere bakteriestammer mod diarré i forbindelse med antibiotika og om allergiforebyggelse under graviditet, som blev offentliggjort i 2008 og 2009.

I de følgende år blev instituttet ifølge egen beskrivelse et internationalt kompetencecenter, der har igangsat og drevet mere end 25 forskningsprojekter med forskere i Østrig og i udlandet. Familieindslaget blev stærkere i 2012, da Bernd Assinger, Anita Frauwallners søn, kom ind i ledelsen.

I 2023 omfattede OMNi-BiOTiC seksten probiotika udviklet til forskellige anvendelsesområder, og virksomheden oplyste, at mærket blev solgt i mere end 40 lande. En pressemeddelelse fra virksomheden i 2023 henviste også til markedsdata fra IQVIA og oplyste, at mærket var steget fra sjettepladsen blandt probiotikamærker i verden i 2021 til tredjepladsen [12]. Placeringen er virksomhedens egen fortolkning af dataene og er ikke bekræftet af nogen uafhængig part.

Flere synlige skridt fulgte. I 2024 åbnede OMNi-BiOTiC en flagskibsbutik i Wien, og i samme periode fik Anita Frauwallner den østrigske erhvervstitel professor for sine årtiers arbejde inden for mikrobiomforskning, ifølge LEADERSNET [11]. I marts 2025 præsenterede virksomheden OMNi-BiOTiC SKiN på et pressemøde. Den 30. juni 2026 meddelte virksomheden, at OMNi-BiOTiC var blevet partner for det østrigske tennisforbund (ÖTV).

Allergosan beskriver sig selv som en familieejet virksomhed fra Graz. Der er ikke dokumenteret nogen ekstern ejer eller moderkoncern, og der er ikke registreret nogen opkøb. Anita Frauwallner leder virksomheden som administrerende direktør med sønnen Bernd Assinger som direktør. Christian Gsöll blev i 2023 udnævnt til chef for forretningsudvikling.

Virksomheden kalder sin tilgang holistisk og forebyggende. Det erklærede mål er at styrke menneskers grundlæggende sundhed, før sygdom opstår, ved hjælp af det, naturen tilbyder. Med virksomhedens egne ord er målet at udvikle videnskabelige innovationer, der tjener hele mennesket og bringer naturen ind i helingsprocessen.

En sund tarm står i centrum for denne vision. På sin hjemmeside skriver Allergosan, at fremtiden tilhører den probiotiske medicin, og udtrykker et håb om, at forebyggende arbejde i tide med naturlige midler en dag vil kunne forhindre megen sygdom, så den almindelige kemiske medicin kan forbeholdes de alvorligt syge. Det tysksprogede slogan "Mit gutem 'Bauchgefühl' durch das Leben" (med en god "mavefornemmelse" gennem livet) leger med ordet for mavefornemmelse.

Virksomheden præsenterer sig med tre korte punkter: et kompetencecenter for mikrobiomforskning, kvalitet, der beskrives som "vores DNA", og en familievirksomhed fra Graz. Allergosan oplyser, at den så vidt muligt undgår laktose, gær og gluten i sine produkter, et princip der går tilbage til oprindelsen i allergivenlige fødevarer.

Størstedelen af Allergosans sortiment er ikke beauty. Hovedserierne er probiotikaen OMNi-BiOTiC og beslægtede OMNi-BiOTiC-serier med fibre, næringsstoffer og til kæledyr, ernæringsprodukterne META-CARE, det papayabaserede Caricol og tandplejen Dr. med. Schütze. Huden er fortsat en mindre, men langvarig del af forretningen.

Den historiske serie JAVACELL var institutets første hudpleje, der fik opmærksomhed. I dag omfatter virksomhedens hudprodukter AllergoSan Intensiv Creme, der præsenteres som en særlig pleje til huden, og serien OMNi-BiOTiC SKiN, som blev lanceret i 2025. Serien indeholder et intensivt hudbad og en intensivt plejende salve, begge med bakteriestammer udvalgt til eksem. LEADERSNET rapporterede, at serien skulle sælges på apoteker.

Dækningen af lanceringen, hvor hudlægen Michaela Axt-Gadermann medvirkede, beskrev huden som et komplekst organ med mere end 1.000 bakteriearter. Den udpegede Staphylococcus aureus, en bakterie der også kan forårsage alvorlige infektioner, som en almindelig årsag til, at eksem ikke heler. Studietal, der blev præsenteret ved lanceringen, viste, at tør hud blev tydeligt bedre hos 86 procent af deltagerne, og at skælningen mindskedes hos 60 procent [11]. Tallene stammer fra virksomhedens egen præsentation.

Hvad angår kvalitet, oplyser virksomheden, at dens bakteriestammer identificeres og klassificeres af NIZO Food Research, en uafhængig organisation i Amsterdam. Den oplyser også, at stammerne opbevares i et sikkert arkiv hos DSMZ, den tyske samling af mikroorganismer og cellekulturer [6].

Forskningen er central for, hvordan Allergosan beskriver sig selv. Dens to mest kendte studier udsprang af samarbejderne med de nederlandske hospitaler. Det første, offentliggjort i American Journal of Gastroenterology i 2008, undersøgte probiotika mod diarré i forbindelse med antibiotika. Ifølge virksomheden udvalgte World Gastroenterology Organisation det senere som et af de 12 bedste og mest relevante studier inden for mikrobiomforskning [6]. Det andet, kendt som PANDA-studiet, undersøgte probiotika under graviditet for at forebygge allergier og blev offentliggjort i tidsskriftet ALLERGY i 2009 [5].

Virksomheden nævner flere forskningsforbindelser. Den deltager i fire studier inden for CBmed, et stort østrigsk forskningsprojekt om biomarkører, og støtter fire mikrobiomprojekter ved Det Medicinske Universitet i Graz. Den er også mangeårigt medlem af den internationale fond "Gutflora in Health and Disease" og støtter dens arbejde. Igangværende forskningsområder, der nævnes på hjemmesiden, er blandt andet sammenhængen mellem tarm og hjerne, sammenhængen mellem tarm og lever, kvindens mikrobiom, diabetes og metabolisk syndrom samt Alzheimers demens.

Virksomhedens bæredygtighedsarbejde består af velgørenhedsprojekter snarere end produktpåstande. Allergosan oplyser, at den har finansieret opførelsen af 360 små jordkonstruktioner i Tanzania, som opsamler regnvand [7]. Den støtter også beskyttelsen af vildmarksområdet Dürrenstein-Lassingtal. De økologiske papayaer til Caricol kommer fra et dyrkningsprojekt på Sri Lanka, der begyndte som et udviklingshjælpsinitiativ.

Allergosan er aktiv. Pressesiden har offentliggjort pressemeddelelser i 2026, den seneste dateret 15. september 2026 med overskriften "Innovation aus der Mikrobiomforschung" (innovation fra mikrobiomforskningen) [8]. Virksomheden er aktiv i flere regioner med hjemmesider på tysk, fransk, italiensk og engelsk og drives fortsat af familien Frauwallner fra Graz.