# Schoenenberger ## Fakta | | | |---|---| | Grundlagt | 1927 | | Oprindelse | Tyskland | | Hovedkontor | Magstadt (near Stuttgart, Baden-Württemberg) | | Ejer | Salus Gruppe | | Status | Opkøbt | | Produktion | Magstadt, Baden-Württemberg, Tyskland | | Distribution | Flere kanaler | | Websted | https://www.schoenenberger.com/ | Schoenenberger er en tysk producent af friskplantesafter med hjemsted i Magstadt nær Stuttgart. Virksomheden blev grundlagt af apotekeren Walther Schoenenberger, som udviklede en metode til at presse lægeplanter uden konserveringsmidler. Den hedder stadig Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk GmbH & Co. KG ("Pflanzensaftwerk" betyder nogenlunde plantesaftfabrik). Kerneforretningen er plantebaserede lægemiddelsafter sammen med frugt- og grøntsagssafter. En langt mindre del med naturkosmetik omfatter kun hårpleje og sælges under navnene DALIO, Pflegeshampoo+ og ExtraHair. Schoenenberger er ikke længere en selvstændig virksomhed. Siden 1991 har den tilhørt Salus-gruppen, en producent af naturlægemidler i Bruckmühl i Bayern [13], og består fortsat som et varemærke inden for gruppen. Virksomheden var stadig aktiv i 2026, udsendte pressemeddelelser og føjede nye produkter til sortimentet. ## Oprindelse & grundlæggere Walther Schoenenberger (1901–1982) blev interesseret i plantesafter allerede under sin uddannelse til apoteker. Ifølge virksomheden var han overbevist om, at en plante kun kan give sin fulde helbredende virkning gennem samspillet mellem alle dens bestanddele, og at stoffer som flavonoider og garvestoffer findes i højest koncentration i den friske plante. Han begyndte at eksperimentere i sin mors køkken med skånsomme måder at presse nyplukkede planter på. Konserveringsmidler var udelukket fra starten, fordi saften skulle være ren. Virksomhedens egen historik daterer grundlæggelsen af plantesaftfabrikken nær Stuttgart til 1927 [3]. Startkapitalen var ifølge virksomheden en idé og hans forlovedes sparebog. Blandt de første produkter var safter af brændenælde, følfod og hvidtjørn. Historiske fotografier, som virksomheden har offentliggjort, viser, at den første fabrik lå i et gammelt bryggeri i Magstadt. Årstallet 1927 angives også i den tyske Wikipedia-artikel om moderselskabet og af den tyske apoteksbranches avis apotheke adhoc [14]. Den tyske Wikipedia-artikel om grundlæggeren daterer derimod starten på hans plantesaftvirksomhed i Magstadt til 1928 [12]. Her beskrives Schoenenberger som en schweizisk apoteker, født i Altstetten nær Zürich i juni 1901, som døde i Sindelfingen i december 1982. På virksomhedens hjemmeside findes også ældre formuleringer om, at safterne er blevet fremstillet "i 90 år", et tal der passer med 2017 snarere end med i dag. Denne artikel følger virksomhedens udtrykkelige årstal 1927. ## Historie & milepæle I de følgende årtier blev fabrikken ombygget og udvidet, og flere blev ansat. Schoenenberger kæmpede for naturmedicinen, og virksomheden regner ét resultat blandt hans største sejre: I 1961 blev "pressede safter af friske planter" optaget i den tyske lægemiddellov som lægemidler, der må sælges uden recept [3]. Virksomheden tilskriver ham også, at han i 1920'erne genoplivede den gamle tradition for at behandle skavanker med pressede plantesafter. I 1971 fik han Tysklands Forbundsfortjenstkors (Bundesverdienstkreuz) for sit livsværk. Schoenenberger døde i 1982. Samme år vandt en gasdrevet varmepumpe i virksomhedens lager Preis der deutschen Gaswirtschaft, en energieffektivitetspris fra den tyske gasbranche. Ni år senere indgik virksomheden i Salus-gruppen. I efteråret 2007 flyttede den til et nyt produktionsanlæg i Magstadt på omkring 3.500 kvadratmeter med produktionslinjer, et laboratorium til kvalitetskontrol og et logistikanlæg. Virksomheden oplyser, at den samlede investering i anlægget var 10 millioner euro. Ved indvielsen sagde Salus' ejer Otto Greither, at gruppen så fortrøstningsfuldt på fremtiden og ville sende et signal til regionen. Siden 2009 har Schoenenberger støttet projektet "111-Arten-Korb" ("kurven med 111 arter"), som indgår i en handlingsplan for biodiversitet, der drives af delstaten Baden-Württembergs ministerium for landdistrikter. Virksomhedens bidrag gælder først og fremmest rødrygget tornskade, en fugl på rødlisten over truede arter. Sammen med lokale skoler planter virksomheden tornede hække, hvor fuglen kan leve. Den støtter også en natursti i Magstadt, som en lokal miljøgruppe har anlagt. ## Ejerskab Salus købte Schoenenberger i 1991 [13]. Køberen var selv et gammelt navn inden for naturmedicinen: Salus Haus blev grundlagt i München i 1916 af lægen dr. Otto Greither, som udviklede helsekuren "Salus-Kur". Schoenenberger beskriver handlen under overskriften "fra konkurrent til partner" og skriver, at de to var specialister i plantebaserede lægemidler, hvis viden supplerede hinanden. Ifølge apotheke adhoc overtog Salus plantesaftfabrikken i Magstadt i 1991 og udvidede derefter sortimentet med lægemidler, fødevarer og kosmetik [14]. Samme portræt fra 2015 nævner andre dele af gruppen, blandt andet Floradix, Olbas og temærket Vollmers, urteleverandøren Herbaria og helsekostkæden Vitalia. Schoenenbergers egen hjemmeside angiver Hensels fødevarer og Olbas som beslægtede varemærker. Da portrættet blev skrevet, havde Salus-gruppen ifølge avisen omkring 400 ansatte, en årlig omsætning på cirka 100 millioner euro og eksport til mere end 60 lande. Den tyske Wikipedia-artikel om Salus angiver senere tal: 464 ansatte og en omsætning på 122 millioner euro. I næsten syv årtier blev gruppen ledet af Otto Greither, som overtog forældrenes virksomhed som ung. Han døde den 5. september 2026, 101 år gammel [9]. Den tyske Wikipedia-artikel om Salus nævner Florian Block ved hans side i virksomhedens ledelse. ## Filosofi & positionering Virksomhedens grundtanke er saften af hele den friske plante i sin reneste form. Det sammenfattes i linjen "Die Pflanzen. Die Heilkraft. Der Saft. Und sonst nichts" ("Planterne. Helbredelseskraften. Saften. Og intet andet."). Schoenenberger bruger ordet "Wirkstoffring" (nogenlunde "ring af virksomme stoffer") om hele blandingen af stoffer i en plante, ud fra princippet om, at helheden er mere end summen af delene. Tanken hviler på presningsmetoden. Ifølge virksomheden frigør den skånsomme proces bestanddelene fra den friske plante og efterlader dem stort set i deres naturlige tilstand. Safterne tappes på flaske uden ekstraktionsmidler, alkohol, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Schoenenberger oplyser, at størstedelen af råvarerne til lægemiddelsafterne kommer fra strengt kontrolleret økologisk dyrkning. Mange dyrkes omkring Magstadt i et regionalt dyrkningsprogram, der drives sammen med et kontraktgartneri. Også den tyske Wikipedia-artikel om Salus skriver, at en stor del af råvarerne til de pressede safter dyrkes i og omkring Magstadt [13]. Kosmetikken bygger på samme tanke. Dens slogan, "Natürlich schön mit der Kraft der Pflanzen" ("naturligt smuk med planternes kraft"), fremstiller hårplejen som en forlængelse af saftforretningen, med økologiske friskplantesafter som den ingrediens, der binder serierne sammen. Produkterne er rettet mod tyske helsekostbutikker, såkaldte Reformhäuser. Ifølge produktsiderne findes de kun som Reformhaus-produkter, og de sælges også i økobutikker og på netapoteker. ## Produkter & innovation Lægemiddelsafterne er fortsat kernen i sortimentet. Virksomheden angiver mere end 30 medicinske plantesafter, grupperet efter temaer som immunforsvar, forkølelse, led, hjerte og kredsløb, søvn og fordøjelse, samt tolv frugt- og grøntsagssafter. Hvidtjørn og brændenælde, to af de første safter fra 1927, er stadig med. Naturkosmetikken består af tre hårplejeserier med omkring 30 produkter i alt. DALIO er den største med 18 produkter fordelt på seks serier: Aufbau (opbyggende), Sensitiv, Volumen, Repair & Care, Locken (krøller) og Styling. Hver serie består af en shampoo, en matchende balsam og et specialprodukt. Alle DALIO-produkter indeholder økologisk mælkebøtte, hvor hele planten bruges fra rod til bladspids. Ifølge virksomheden hjælper mælkebøtten hovedbunden med at komme sig, beroliger huden og kan endda modvirke skæl. Pflegeshampoo+ er en serie med seks shampooer, hvor hver enkelt bygger på én økologisk friskplantesaft: acerola, aloe, birk, citronmelisse, granatæble eller ingefær. Virksomheden beskriver serien som en kombination af dens medicinske plantesafter og ingredienser, der er certificeret efter standarder for naturkosmetik. ExtraHair Hair Care System er rettet mod særlige behov hos hår og hovedbund. De seks produkter er en anti-age-shampoo med koffein, med safter af birk og padderok og økologisk koffein, en skælshampoo med nældesaft, en hårkur på to minutter med arganolie, et urtehårvand, et stylingskum med bambusekstrakt og hårplejetabletter. DALIO Aufbau-shampooen er testet af Dermatest, et laboratorium for dermatologiske tests, i en undersøgelse bestilt af producenten. Produktet blev lagt under et tildækket plaster i 24 timer på 30 personer med alle hudtyper, og huden blev kontrolleret op til 72 timer senere. Ingen af forsøgspersonerne fik irritation [15]. Laboratoriets beskrivelse angiver også, at shampooen er vegansk og certificeret efter naturkosmetikstandarden COSMOS med 98,5 procent ingredienser af naturlig oprindelse, og at den fremstilles på Schoenenbergers fabrik nær Stuttgart. Ud over de egne serier tilbyder virksomheden kontraktfremstilling på anlægget i Magstadt. ## Bæredygtighed Schoenenberger har været certificeret efter EMAS, EU's ordning for miljøledelse og miljørevision, siden 1997 [8]. I 2024 kom en certificering efter standarden We impact til sammen med Salus-gruppen, og ifølge virksomheden blev den dermed den første virksomhed i Tyskland med den certificering. Den drives med 100 procent grøn strøm, og siden 2014 har det egne solcelleanlæg på taget, på 535 kWp, ifølge virksomheden dækket omkring 70 procent af energibehovet. I 2016 fik den en udmærkelse fra Baden-Württembergs miljøministerium i kategorien industrivirksomheder med op til 250 ansatte. Bæredygtighedssiden gengiver også Salus-gruppens fem retningslinjer. En af dem lyder i oversættelse "Den, der elsker naturen, sparer på dens ressourcer". En anden siger, at den, der vil handle til gavn for mennesker og natur, må gå langt ud over lovens krav. ## Nuværende status Schoenenberger er et opkøbt varemærke. Det har været en del af Salus-gruppen siden 1991 og opererer inden for den snarere end som en selvstændig virksomhed. Det er stadig aktivt. I juni 2026 udsendte det pressemeddelelser om echinacea og ingefær og meddelte, at en premium-matcha ville blive føjet til sortimentet af grøn te. I september 2026 offentliggjorde det en meddelelse om, at Salus' ejer Otto Greither var død, og en pressemeddelelse i 2026 markerede, at det var 125 år siden, Walther Schoenenberger blev født [11]. Ifølge virksomhedens egen datering fylder Schoenenberger 100 år i 2027. Hovedmarkedet er Tyskland. De sociale medier, der linkes til fra hjemmesiden, tilhører Salus-gruppen. ## Tidslinje {#belagg-timeline} | År | Begivenhed | Kilde | |---|---|---| | 1927 | Farmaceut Walther Schoenenberger grundlægger en plantejuicefabrik nær Stuttgart; første produkter er brændenælde-, følfod- og hvidtjørnesaft | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 1961 | "Presssäfte aus frischen Pflanzen" optages som håndkøbslægemidler i den tyske Arzneimittelgesetz | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 1971 | Walther Schoenenberger tildeles Bundesverdienstkreuz for sit livsværk | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 1982 | Grundlægger Walther Schoenenberger dør (1901-1982); gasvarmepumpe på lageret vinder Preis der deutschen Gaswirtschaft | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | | 1991 | Schoenenberger bliver en del af Salus Group (Salus Haus, grundlagt 1916 af Dr. med. Otto Greither) | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 1991 | Opkøbt af Salus (Salus Group, Bruckmühl) | https://de.wikipedia.org/wiki/Salus_(Unternehmen) | | 1997 | EMAS-miljøcertificering | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | | 2007 | Nyt produktionsanlæg indviet i Magstadt: ca. 3.500 m², 10 millioner EUR investeret | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 2009 | Begynder at støtte biodiversitetsprojektet 111-Arten-Korb fra ministeriet i Baden-Württemberg (beskyttelse af rødrygget tornskade) | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 2014 | Eget 535 kWp tagmonteret solcelleanlæg installeret | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | | 2016 | Pris fra miljøministeriet i Baden-Württemberg, kategori industrivirksomheder med op til 250 ansatte | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | | 2024 | Certificeret under We impact (med Salus Group, angivet som første virksomhed i Tyskland) | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | | 2026 | Pressemeddelelse '125 Jahre Walther Schoenenberger'; Salus-ejer Otto Greither dør den 5. september 2026 i en alder af 101 år | https://www.schoenenberger.com/presse/ | ## Certificeringer {#belagg-certifications} - **COSMOS** — Europæisk standard for natur- og økokosmetik — »Vegan, COSMOS zertifiziert« — https://dermatest.com/de/referenzprojekte/dalio-naturkosmetik-aufbau-shampoo - **Bdih** — »Eine Auswahl an verschiedenen Schoenenberger Heilpflanzensäfte sorgen neben BDIH bzw. COSMOS zertifizierten Inhaltsstoffen für Wirkung und Pflege.« — https://www.schoenenberger.com/naturkosmetik/extrahair-hair-care-system/ ## Udmærkelser {#belagg-awards} | År | Udmærkelser | Kategori | Kilde | |---|---|---|---| | 1971 | Bundesverdienstkreuz (to founder Walther Schoenenberger) | Grundlæggerhæder for livsværk, ikke en produktpris | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ | | 1982 | Preis der deutschen Gaswirtschaft | Energieffektivitet (gasvarmepumpe på lager) | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | | 2016 | Auszeichnung des Umweltministeriums Baden-Württemberg | Industrivirksomhed med op til 250 ansatte | https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ | ## Signaturprodukter {#belagg-products} - **DALIO Haarpflegeserie (lines Aufbau, Sensitiv, Volumen, Repair & Care, Locken, Styling; 18 products)** — Den nye DALIO hårplejeserie til mange forskellige behov renser ikke kun med milde shampooer — https://www.schoenenberger.com/naturkosmetik/dalio/ - **Pflegeshampoo+ series (Revital, Feuchtigkeit, Sensitiv, Balance, Glanz, Kraft; 6 products)** — Produkterne i Schoenenberger Pflegeshampoo+-serien overbeviser med Schoenenberger lægeplantesafter og BDIH- eller COSMOS-certificerede ingredienser. — https://www.schoenenberger.com/naturkosmetik/pflegeshampoo-plus/ - **ExtraHair Hair Care System Anti Aging Coffein Shampoo** — Anti Aging Coffein Shampoo** med økologisk plantesaft af agerpadderok og birk, økologisk koffein — https://www.schoenenberger.com/naturkosmetik/extrahair-hair-care-system/ - **ExtraHair Hair Care System Anti-Schuppen Shampoo** — Anti-skæl Shampoo** med økologisk plantesaft af brændenælde — https://www.schoenenberger.com/naturkosmetik/extrahair-hair-care-system/ - **Naturreine Heilpflanzensäfte (medicinal fresh-plant juices — the company's core, NON-cosmetic business)** — Med sin viden har virksomheden, som han grundlagde, fremstillet disse unikke lægemidler i 90 år. — https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ ## Nøgleingredienser {#belagg-ingredients} Økologisk mælkebøtte (rod til bladspids) · Økologiske friskplantesafter (birk, agerpadderok, brændenælde, acerola, aloe, citronmelisse, granatæble, ingefær) · Økologisk koffein · Arganolie · Bambusekstrakt Kilde: https://www.schoenenberger.com/naturkosmetik/dalio/ ## Egne teknologier & patenter {#belagg-tech} - Schoenenberger-Pressverfahren (gentle fresh-plant pressing, bottled 'naturrein' without extraction agents, alcohol or preservatives) · Wirkstoffring (brand concept for the whole-plant active-compound complex) — https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ ## Omtalt i {#belagg-press} - **apotheke adhoc (German pharmacy trade press)** (2015) — Profil af Salus-ejer Otto Greither som 90-årig; bemærker at Salus overtog Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk i Magstadt i 1991 og udvidede sortimentet med lægemidler, fødevarer og kosmetik — https://www.apotheke-adhoc.de/nachrichten/detail/markt/naturarzneimittel-salus-otto-greither/ ## Kilder 3. (T2) https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/geschichte/ 8. (T2) https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/nachhaltigkeit/ 9. (T2) https://www.schoenenberger.com/ueber-schoenenberger/otto-greither/ 11. (T2) https://www.schoenenberger.com/presse/ 12. (T3) https://de.wikipedia.org/wiki/Walther_Schoenenberger 13. (T3) https://de.wikipedia.org/wiki/Salus_(Unternehmen) 14. (T3) https://www.apotheke-adhoc.de/nachrichten/detail/markt/naturarzneimittel-salus-otto-greither/ 15. (T3) https://dermatest.com/de/referenzprojekte/dalio-naturkosmetik-aufbau-shampoo --- Glowpedia · · Publiceret 2026-10-06 Citér gerne med link til artiklens URL.