Almased Wellness

Almased Wellness er en tysk, familieejet virksomhed med hovedsæde i Bienenbüttel i delstaten Niedersachsen, bygget op omkring et enkelt flagskibsprodukt: en måltidserstatning i pulverform lavet af sojaprotein, yoghurt og honning. Den markedsføres som et sundt superfood-protein til stofskifte, vægtkontrol og energi og sælges både direkte til forbrugere og via andre forhandlere. Virksomheden er fortsat aktiv og driver separate landesider for Tyskland, Østrig, Schweiz, Storbritannien og USA pr. 2026.

Det præcise stiftelsesår er ikke sikkert dokumenteret. Den tyske Wikipedia daterer udviklingen af opskriften til midten af 1980'erne [9], mens virksomheden selv blot oplyser, at historien "begyndte for over 30 år siden" ved et køkkenbord i Bienenbüttel, uden at angive et registreringsår [3]. Den juridiske enhed er registreret som Almased Wellness GmbH.

Almased har sit udspring hos Hubertus Trouillé, en naturlæge – på tysk en Heilpraktiker – som udviklede den oprindelige opskrift i sit eget køkken. Ifølge virksomheden kombinerede han soja, yoghurt og honning til en blanding, der skulle hjælpe patienter med langsomt stofskifte, testede den på sig selv og delte den først derefter med andre [8]. Vægttabseffekten opstod ifølge virksomheden som en utilsigtet fordel snarere end det oprindelige formål og blev senere produktets centrale formål.

Trouillé arbejdede sammen med sin søn André for at forfine gæringsprocessen bag blandingen. Virksomheden er forblevet i familien: André Trouillé er adm. direktør, og hans datter Ann-Kathrin Trouillé kom til virksomheden i 2019. Almased beskriver sig selv som "en familievirksomhed mellem tradition og innovation".

Et vendepunkt kom i 1996, da en diætbog af dr. Markert, "Die Markert-Diät", populariserede et fasteforløb bygget op omkring drikken [9]. En international undersøgelse fra 2004 rapporterede, at produktet understøttede fedtforbrænding, samtidig med at muskelmassen blev bevaret, og virksomheden oplyser, at den siden 2010 flere gange er blevet placeret først i en europæisk undersøgelse af håndkøbsprodukter [3].

Midt i 2010'erne var Almased blevet det dominerende mærke i sin kategori i Tyskland. En dom fra 2014 fra den højere regionaldomstol i Köln vurderede virksomhedens andel af hjemmemarkedet for diætfødevarer til omkring 80 procent, og omsætningen i 2015 blev anslået til cirka 100 millioner euro [9].

Virksomheden sælger sin drik i to hovedvarianter, Almased Original og en version med mandel og vanilje. Opskriften bygger på ikke-GMO-sojaprotein, syrnet yoghurt og rå honning, og virksomheden fremhæver også et naturligt forekommende stof, der kaldes spermidin.

Almased tilskriver produktets effekt en særlig gæringsproces. Virksomheden oplyser, at blandingen af ingredienserne "i optimale forhold, temperatur og tid" skaber det, den kalder "80 bioaktive peptider", stoffer, der ifølge virksomheden ligger i dvale i råvarerne, indtil de aktiveres under fremstillingen [6]. Produktionen foregår ifølge virksomheden på anlæg i Belgien, Tyskland og USA. Virksomheden angiver, at produktet er glutenfrit, ikke-GMO, vegetarisk, fri for konserveringsmidler, kosher og cruelty-free.

Som støtte for sine sundhedspåstande henviser Almased til forskning, der involverer flere universiteter og kliniske centre, heriblandt universitetet i Freiburg, University of Alberta, universitetet i Witten, Wake Forest University School of Medicine og London Metropolitan University [7]. Virksomheden oplyser, at studierne peger på fordele for vægttab, hjerte-kar-sundhed og blodsukkerkontrol, herunder sænkninger af HbA1c hos personer med fremskreden type 2-diabetes [7].

Almased fremstiller sig selv som en familievirksomhed med rod i naturlægekunst, bygget på tre principper, som virksomheden kalder naturlighed, effektivitet og kompetence. Det udtalte motto, "Ét produkt – ét mærke – ét løfte", afspejler et bevidst fokus på et enkelt kerneprodukt. Virksomhedens erklærede værdier omfatter empati, faglig viden, pålidelighed og kvalitet, og den beskriver sit formål som at hjælpe mennesker med at leve sundere liv.

Virksomheden henviser i sit eget materiale til flere positive omtaler, blandt andet "Top Meal Replacement" fra Medical Daily, "Best All-Natural Protein" fra Mom Junction og "Best Meal Replacement" fra First for Women. De fremføres af virksomheden selv snarere end bekræftes uafhængigt.

Almased har mødt kritisk gennemgang fra myndigheder og forbrugertests i Tyskland. I 2015 fastslog regionaldomstolen i Lüneburg, at reklamer, der involverede læger, var i strid med EU's forordning om sundhedsanprisninger [9]. I 2019 gav det tyske forbrugermagasin Öko-Test produktet karakteren "ungenügend", altså utilstrækkelig, i en vurdering af dets indhold [9].

Almased Wellness er fortsat en aktiv, familieejet virksomhed. Hjemmesiden bar en copyright for 2026 og en fungerende webshop, og virksomheden driver separate sider for det tyske, østrigske, schweiziske, britiske og amerikanske marked.